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用途
用于飲用水、水源水中總大腸埃希氏菌的選擇性分離、鑒別和確認。
成分
| 蛋白胨 | 10.0g |
| 磷酸氫二鉀 | 3.5g |
| 乳糖 | 10.0g |
| 亞硫酸鈉 | 5g |
| 堿性品紅 | 1g |
| 瓊脂 | 11.5g |
| pH值 | 7.2±0.2 |
檢驗原理
蛋白胨、酵母浸粉、牛肉浸粉提供碳氮源、維生素和礦物質；乳糖為可發酵的糖類；瓊脂是培養基的凝固劑；磷酸氫二鉀為緩沖劑；亞硫酸鈉能將堿性品紅還原，使其褪色。乳糖發酵的細菌產生乙醛，在存在堿性品紅的情況下乙醛與亞硫酸鈉結合形成紅色菌落,快速發酵乳糖的細菌產生金屬光澤，不發酵乳糖的細菌形成無色透明菌落。
用法
稱取本品46克，加入1000mL蒸餾水中，加熱煮沸溶解，分裝，115℃高壓滅菌20分鐘備用。
質控
按標簽用法制備培養基，接種以下質控菌株，放置36±1℃需氧培養24±2小時。
|
菌 株 |
菌 號 |
接種量 |
生長標準 |
|
鼠傷寒沙門氏菌 |
CMCC（B）50220 |
20～200 CFU |
無色菌落 |
|
福氏志賀氏菌 |
CMCC（B）51572 |
20～200 CFU |
無色菌落 |
|
大腸埃希菌 |
CMCC（B）44102 |
20～200 CFU |
紅色帶金屬光澤 |
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